Forno Vulcão Elétrico Digital
Forno Vulcão Gás Analógico
Forno Vulcão Gás Digital
Mini Pizza Infrared Gás
Mini Pizzas Infrared Elétrico
FORNO PARA PIZZA EXPRESS VULCÃO - ELÉTRICO - DIGITAL


FORNO PARA PIZZA EXPRESS VULCÃO - ELÉTRICO - DIGITAL
FORNO PARA PIZZA EXPRESS VULCÃO - ELÉTRICO - DIGITAL
FORNO PARA PIZZA EXPRESS VULCÃO - ELÉTRICO - DIGITAL

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Características Gerais:

• Tempo de aquecimento para inciar o uso: 15 á 20 minutos
• Assa pizzas cruas e pré assadas, mini pizzas e esfihas abertas
• Tempo aproximado massa crua: 1 minuto e meio á 2 minutos (Massa fina)
• Tempo aproximado massa pré assada: 45seg á 1 minuto
• Assar a base de resistências elétricas de alta potência (5.000 Watts)
• Assa bordas recheadas com perfeição
• Cocção por inteiro de diversas receitas de massas
• Controle de temperatura individual
• Temperatura do forno pode ultrapassar 450 graus


Especificações Técnicas:

• Materia prima: Aço inox escovado para alta temperatura
• Dimensões: (C x L x A) 70cm x 60cm x 40cm
• Peso: 30 Kg
• Tipo de controles: Analógicos e digitais
• Resistências elétricas (01 para recheio , 01 para borda)
• Controle de temperatura individual para a borda da pizza (01 dimmer controlador)
• Assar da massa: (01 Resistência elétrica abaixo da pedra refratária)
• Pedra refratária de 49 cm de diâmetro
• Opção de girar a pedra refratária enquanto a pizza assa (manual)
• Bandeja com rolamentos (Escamoteável - Estilo gaveta)
• Dispositivo de aroma a base de ervas e lascas de madeira (eucalipto)
• Consumo elétrico: 5 Kwh
• 12 meses de garantia


Digital:

• Voltagem: 220v ou 110v
• Termômetro da pedra refratária (por aproximação)
• Automatização de temperatura da pedra refratária (Operador escolhe a temperatura)
• Sistema de "Timer" nos infravermelhos (Operador escolhe o tempo de assar do recheio)
• Alarme sonoro (Forno avisa quando a pizza está pronta ao término do tempo selecionado no "Timer")




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